規格書変換AI

食品の規格書転記に追われる時間を、
本来の仕事に使える時間へ

取引先ごとに異なるフォーマット。手入力による転記ミス。差し戻しの繰り返し。かきかえくんは、AIが規格書の意味と構造を理解し自動で転記。人が確認しやすいハイライト表示で、安全性と効率を両立します。

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かきかえくん AI規格書変換エンジン
かきかえくん
規格書変換AI
Input
A社書式
Excel / 独自書式
Input
B社書式
Excel / 卸向け書式
Input
C社書式
PDF / 小売指定書式
Output
そうけんくん
標準出力
Output
業界標準書式
標準出力
Output
その他書式
カスタム出力
日本経済新聞 掲載 2026年2月2日 朝刊
「食品業界向けAI支援 フジHD系 書類作成作業9割減」
運営: 株式会社エフシージー総合研究所
(フジサンケイグループ / フジ・メディア・ホールディングス)
特許出願中 (特願2026-143182) | セキュリティ評価「Aランク」獲得
News & Topics

ニュース

お知らせ かきかえくんのコア技術に関する特許を出願いたしました（特願2026-143182）
Industry Challenge

なぜ、規格書業務は
こんなに大変なのか

食品業界の現場を苦しめる3つの構造的課題。

重複入力

自社システムと取引先指定フォーマットへの二重入力が常態化。同じ情報を何度も異なるフォーマットに転記する作業が、担当者の大きな負担になっています。

経験者頼み

規格書の読み解きは経験とノウハウが必要。ベテラン社員に業務が集中し、属人化と長時間残業の温床になっています。後任への引き継ぎも困難です。

表示ミスリスク

アレルゲンや添加物の表示ミスは消費者の健康に直結。回収・公表のリスクを考えると確認作業は削れず、しかし手作業ではミスが避けられません。

RPAやExcelマクロでは限界があります。
フォーマットが変わるたびにメンテナンスが必要で、結局は人手に頼らざるを得ない。
必要なのは、「意味を理解する」AIです。

Solution

規格書業務の
ビフォー・アフター

AIが「意味」を理解することで、規格書業務がこう変わります。

Before

従来の規格書業務

  • 取引先ごとに手作業で転記
  • 1件あたり30分以上
  • 転記ミスによる差し戻しの繰り返し
  • ベテランに業務が集中。引継ぎが困難
After

かきかえくん導入後

  • AIが自動で構造化・転記
  • 1件あたり約3分で変換
  • 差異ハイライト表示で転記ミスを簡単確認
  • 簡単操作で引継ぎ可能。みんなで作業

意味を理解するAIが、
3ステップで規格書を変換

単純な "A1セルをB2セルへ" というコピペではありません。
AIが規格書の "意味" と "階層構造" を理解して自動転記します。

1

アップロード

どんなフォーマットの規格書もドラッグ&ドロップで取り込み。

2
かきかえくん AIが規格書を自動構造化

AIが自動で構造化・転記

AIが項目名の「意味」を理解し、指定フォーマットへ自動マッピング（特許出願中）。

3

プレビューで確認してダウンロード

変換結果をプレビューで即時確認。そうけんくんや業界標準のフォーマット、カスタム形式にもワンクリックで出力。

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規格書業務の効率化について、お気軽にご相談ください。デモのご依頼も承っております。

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benefit

導入メリット

実際の規格書で検証された圧倒的な成果。

90 %
書類作成作業の削減率
30→3 分
手作業転記との比較
従来の手作業転記との比較
100 件以上
フォーマット登録可能な件数
様々なレイアウトに柔軟対応
100 時間/月
本来の仕事に使える時間を確保
月規格書作成200件の場合
Security

お客様の機密情報を守る
厳格なセキュリティ

お客様の大切な「レシピ」はAIの再学習に一切使用しません。

機密情報の保護

お客様の具体的なレシピ情報（技術名称、配合数値、固有名詞）は、AIの再学習データとして一切使用しません。

学習範囲の限定

精度向上のためにAIが学習するのは、セルの位置関係などの「非識別レイアウト情報」のみです。

最高評価のインフラ

経済産業省のガイドラインに準拠し、暗号化通信で保護。国内最高峰のセキュリティ評価「Aランク」を獲得しています。

Onboarding

導入の流れ

デモやトライアルなどお客様に合わせて柔軟に対応いたします。

1

お問い合わせ

フォームよりご連絡ください。
1営業日以内に折り返しご連絡いたします。

2

ヒアリング・ご提案

現状の業務をお伺いします。
お客様に適したプランで見積書を提示。トライアル利用も可能です。

3

お申し込み

専用フォームよりご入力ください。

4

利用開始

最短3営業日でセットアップ完了。
すぐにご利用いただけます。

Column & Insights

お役立ちコラム・知恵袋

食品規格書の自動化・アレルゲンチェック・AI活用に関するノウハウを公開中。

コラム・知恵袋一覧を見る
FAQ

よくあるご質問

「かきかえくん」の転記精度は95%以上です。
食品規格書に特化した独自の学習モデル（特許出願中：特願2026-143182）により、取引先ごとに異なる複雑なExcelフォーマットや項目名の意味・構造を自動判別してマッピングします。
Excel（.xlsx, .xlsm）に対応しています。
PDFや画像キャプチャからの読み取り・構造化対応も強化予定です。
はい、ワンクリックでそうけんくん標準フォーマットに出力可能です。
開発元である株式会社エフシージー総合研究所のノウハウを活かし、そうけんくん等へ即座に取り込める形式へ変換します。
お申し込みから最短3営業日でセットアップが完了します。
セットアップ後、プログラミングや面倒な初期設定なしですぐに変換を開始できます。
お客様のレシピ情報はAI再学習に一切使用いたしません。
経済産業省ガイドライン準拠のインフラで運用しており、国内最高峰のセキュリティ評価「Aランク」を獲得しています。企業ごとにアクセス制限も設定可能です。
お客様の月間取扱件数や業務規模に応じて最適なプランをご案内しております。詳細はお気軽にお問い合わせください。

自然言語での検索機能や詳しいQ&Aは専用FAQページをご用意しております。

FAQ（よくあるご質問）専用検索ページへ
Contact

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